Teig: | |
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Mehl |
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lauwarmes Wasser + etwas Milch |
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Trockenhefe |
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Salz |
etwas Öl |
Füllung: | |
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Hackfleisch |
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Zwiebeln |
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Paprika (gewürfelt) |
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Tomaten (passiert) |
scharfes Paprikapulver | |
Knoblauch | |
Salz | |
Pfeffer | |
Oregano |
Teig kneten und an einem warmen Ort abstellen.
Zwiebeln anbraten, Fleisch dazugeben.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und kochen bis das Fleisch fertig ist.
Den Teig in mehrere Teile teilen (wie viele hängt von der Teigmenge ab).
"Schiffchen" formen.
Etwas Fleisch in die Mitte geben, beide Seiten umklappen, damit es aussieht wie auf dem Foto.
Bei 200°C backen.
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