Raffaello

Zutaten

Das Wasser mit dem Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen.

Margarine hinzufügen und vom Herd nehmen.

Alles gut verrühren, dann nach und nach das Milpulver unterrühren.

Zum Schluss die Kokosraspeln untermischen.

Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Optional: Haselnüsse (oder Mandeln) rösten und die Haut entfernen.

Aus der Masse kleine Kugeln formen und in die Mitte jeweils eine Haselnuss geben.

Die Kugeln in Kokosraspeln wälzen.

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