Sabina's Cookery
Pide
Sastojci
| Tijesto: | |
|
|
brašno |
|
|
mlaka voda + malo mlijeka |
|
|
suhi kvasac |
|
|
sol |
|
malo ulja |
|
| Nadjev: | |
|
|
faširano meso |
|
|
luk |
|
|
paprika (kockice) |
|
|
rajčica (pasirana) |
| mljevena ljuta paprika | |
| češnjak | |
| sol | |
| papar | |
| origano | |
Priprema
Napraviti tijesto i čuvati na toplom.
Na ulju pržiti luk, dodati meso.
Dodati ostale stastojke u meso i kuhati dok meso nije gotovo.
Tijesto podijeliti na više komade (zavisi kolko tijesta imate).Oblikovati ovalne "brodiće".
Staviti meso u sredinu tijesta, preklopiti s obadvije strane po dužini tako da izgleda ko na slici.
Peći u pećnici na 200°C.
Write a comment