Čokoladna torta sa malinama

Biskvit:

Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg. Umješajte lagano ostale sastojke.

Stavite pek papir na dno kalupa za torte i namažite rub kalupa margarinom.

Ulijte smjesu u kalup i pecite na 175°C oko 45-60min. Ostavite 5min u kalupu da se ohladi, onda pažljivo izvadite iz kalupa. Hladni biskvit prerežite 2 puta vodoravno.

Nadjev 1:

Od sastojaka skuhajte kompot. Ostavite da se ohladi.

Donji dio biskvita premažite kompotom.

Nadjev 2:

Stucite vrhnje dodavajući šećer i šlag fix.

Doadajte šlag u marscarpone sir

Pola kreme premažite preko kompota, stavite drugi dio biskvita, premažite s ostatkom kreme i stavite zadnji dio biskvita.

Rastopite nasjeckanu čokoladu za kuhanje sa vrhnjem dok ne dobijete glatku smjesu.

Izlijte pola čokolade po torti, ostatak stavite u hldanjak.

Mikserom promiješajte čokoladu i ukrasite tortu špricom za kolače.